ゆめ+まる+ロクのブログ
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2017.04.20 Thursday 
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一番のごちそう

 

まるちゃんは、今朝、脱走したため、今日はママにプンプンされています。

 

 

なんで、何回言ってもわからないのー!

わかっていて、わざとやってるのよね。
今日は、ホタテのおやつあげません。

 

今日、畑ではじめてお隣さんに会いました。
葉ものは栽培されてないようだったので、もしよかったらと、うちのサラダ野菜をおすそ分けしたところ、「まぁ、嬉しい!一番のごちそう」とものすごく喜んでくれて、私も嬉しくなりました。
採れたての野菜を一番のごちそうだと思える感性、とってもいいなと思いました。
誰かに受けた恩や親切、必ずしもその人本人にお返ししなければならないとは思っていなくて、別の人であっても、自分ができる時にさりげなく恩を送る、それでいいのではないかと。
誰かと誰かの間の狭い範囲ではなく、そんな風に優しさが送られていく方が大きな循環になるのではないかな。

 

今夜は、週一カレーの日。
昨日のうちに仕込んで一晩寝かせました。

 

 

玉ねぎ2個分(また玉ねぎが減る〜・笑)、カレー粉とスパイスを合わせて調合。
おろし器の上に乗っている、「おろしがね、すり鉢用スクレイパー」
これ、とても優れものです。
間に詰まった生姜もニンニクも、びっくりするくらいきれいに取れて、はじめて使った時は感動してしまい、今までの苦労はなんだったんだ〜と思ったほど。

 

さて、今日のカレー。

 

 

焼き野菜を添えてベジカレー。
らっきょうがなかったので、小カブの浅漬けを添えて。
そして相変わらずの大量サラダ(笑)

 

自分で一から作るカレーは、後片付けがとても楽!
お皿もお鍋も油ギトギトではなく、サラッとしていて、市販のカレールーってどんだけ油が入っているんだろうと、自家製カレーを作るたびに思ってしまいます。

 

2017.03.29 Wednesday 22:29
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2017.04.20 Thursday 22:29
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